Утиный паштет
Паштет из утиной печени, бриошь, конфитюр из инжира
150 г590 ₽
Закуски
Тар-тар из говядины
Рубленая говядина, каперсы, горчица, желток, гренки
200 г690 ₽
Крем-суп из тыквы
Тыква, сливки, тыквенные семечки, масло
300 мл420 ₽
Сёмга слабосолёная
Домашний посол, микрозелень, крем-чиз, гренки
150 г620 ₽
Основные блюда
Утка конфи
Утиная ножка конфи, картофель дофинуа, вишнёвый соус
350 г1 190 ₽
Утиная грудка су-вид
Грудка муларда, пюре из батата, апельсиновый соус
280 г1 090 ₽
Стейк рибай
Мраморная говядина, овощи гриль, перечный соус
300 г1 590 ₽
Дорадо на гриле
Целая дорадо, овощи, лимон, зелёное масло
400 г990 ₽
Ризотто с уткой
Рис арборио, томлёная утка, пармезан, вяленые томаты
300 г790 ₽
Паста
Паппарделле с уткой
Широкая паста, утиное рагу, пармезан, тимьян
320 г750 ₽
Спагетти с морепродуктами
Креветки, мидии, кальмар, чеснок, белое вино
350 г820 ₽
Пенне аррабиата
Паста, острый томатный соус, базилик, пармезан
300 г490 ₽
Десерты
Эклеры ассорти
3 эклера: ваниль, шоколад, фисташка
180 г450 ₽
Чизкейк «Утка»
Авторский чизкейк с карамелью и орехами
170 г420 ₽